Le café maure Safsaf à la Marsa

Ma petite-fille Sandra sur la chamelle en 2017

Le café maure Safsaf ( le café du peuplier) est l’un des plus beaux et des plus nostalgiques cafés de la banlieue-nord de Tunis. Il tient son nom d’un peuplier géant vieux de trois siècles et sa caractéristique première est la chamelle qui, en tournant autour d’un puits, fait tourner une noria qui y puise de l’eau.
Ce café ne désemplit pas, du matin jusqu’à une heure tardive du soir et il est à tout moment plein de familles qui y viennent pour photographier leurs enfants avec la chamelle.
Mon père m’y avait amené pour la première fois lorsque j’avais trois ans et aujourd’hui, j’y amène de temps en temps ma petite-fille Sandra qui aime tant monter sur la chamelle.
Ainsi se succèdent les années ,se suivent les générations et  la roue du temps continue à tourner comme la chamelle du café Safsaf autour du puits !